Hạt hạnh nhân là một trong những loại hạt vừa chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, vừa giòn ngon, đảm bảo đáp ứng tốt nhu cầu về mặt khẩu vị. Tuy vậy, có nhiều người vẫn không khỏi thắc mắc về tác dụng của hạt hạnh nhân như thế nào, tác dụng phụ khi sử dụng quá liều hay một số vấn đề khác. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp về câu hỏi của bạn về tất tần tật về hạt hạnh nhân cũng như sẽ chia sẽ cho bạn tất tần tật những thông tin liên quan đến hạt hạnh nhân.
Tác dụng của hạt hạnh nhân
Tác dụng của hạt hạnh nhân đối với tim mạch
Hạt hạnh nhân có chứa chất béo không bão hòa giúp giảm cholesterol xấu và đồng thời giúp tăng cholesterol tốt. Ngoài ra, hạt hạnh nhân còn chứa vitamin E và các chất chống oxy hóa khác như flavonoid, giúp bảo vệ các tế bào trong cơ thể khỏi tổn thương, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và hỗ trợ điều hòa huyết áp.
Ngoài ra, tác dụng của hạt hạnh nhân còn được thể hiện qua việc hạt hạnh nhân còn chứa nhiều magie giúp cải thiện việc lưu thông máu trong cơ thể, có thể giúp giảm tình trạng đau tim, nhồi máu cơ tim.
Tác dụng của hạt hạnh nhân đối với não bộ
Bộ não của chúng ta cần được nuôi dưỡng đúng cách để hoạt động tối ưu, và hạnh nhân chính là một “thực phẩm vàng” cho trí não. Hạt hạnh nhân là nguồn cung cấp phong phú Riboflavin (vitamin B2) và L-carnitine, hai dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển và duy trì sức khỏe thần kinh. Ngoài ra, đối với não bộ có thể giúp cải thiện chức năng nhận thức, tăng cường trí nhớ, nâng cao khả năng tập trung và thậm chí là cải thiện tốc độ xử lý thông tin của não bộ.
Hơn nữa, vitamin E và các chất chống oxy hóa khác trong hạnh nhân còn có tác dụng bảo vệ các tế bào não khỏi tổn thương do oxy hóa, giúp ngăn ngừa sự suy giảm nhận thức và hỗ trợ trí nhớ.
Tác dụng của hạt hạnh nhân trong tiêu hóa
Hệ tiêu hóa tốt là nền tảng để duy trì một cơ thể khỏe mạnh. Hạt hạnh nhân rất giàu chất xơ, giúp cung cấp chất sơ cho đường ruột, ngăn ngừa tình trạng táo bón và duy trì đường ruột khỏe mạnh. Chất xơ còn nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong ruột, cải thiện hệ vi sinh đường ruột và tăng cường sức khỏe tiêu hóa tổng thể. Ngoài ra, hạt hạnh nhân còn cung cấp “thức ăn” cho các vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Tác dụng của hạt hạnh nhân đối với hệ tiêu hóa giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột, cải thiện khả năng hấp thụ dưỡng chất và tăng cường sức khỏe tổng thể của hệ tiêu hóa.
Tác dụng của hạt hạnh nhân trong kiểm soát đường huyết
Với hàm lượng carbohydrate thấp, kết hợp nhiều chất xơ và chất béo lành mạnh, hạnh nhân giúp ổn định lượng đường trong máu. Điều này đặc biệt có lợi cho người mắc tiểu đường type 2, vì nó hỗ trợ kiểm soát chỉ số đường huyết và giảm kháng insulin. Hạnh nhân là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ lành mạnh.
Đối với những người đang phải vật lộn với bệnh tiểu đường hoặc có nguy cơ mắc bệnh, thì tác dụng của hạt hạnh nhân là một liều thuốc cho bạn. Chúng có chỉ số đường huyết thấp và rất giàu chất xơ, giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu. Điều này có nghĩa là lượng đường trong máu sẽ không tăng đột biến sau khi ăn, giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả và ngăn ngừa tình trạng kháng insulin. Đặc biệt, hàm lượng magie dồi dào trong hạnh nhân đóng vai trò then chốt trong quá trình chuyển hóa glucose và điều hòa insulin của cơ thể, mang lại lợi ích đặc biệt cho người bệnh tiểu đường type 2.
Những tác dụng khác của hạt hạnh nhân
Tác dụng của hạt hạnh nhân trong duy trì vóc dáng: Hạt hạnh nhân giàu chất sơ, khi ăn hạt hạnh nhân giúp bạn nhanh no và kiểm soát việc ăn uống. Từ đó giúp kiểm soát cân năng và hỗ trợ giảm cân. Ngoài ra, một phần calo trong hạt hạnh nhân không được cơ thể hấp thu nên sẽ giúp bạn duy trì cân nặng
Tác dụng của hạt hạnh nhân trong việc duy trì sức khỏe xương và răng: Hạt hạnh nhân có chứa dồi dào canxi, magie, phốt pho và những chất này là vô cùng quan trong và cần thiết trong việc duy trì và tăng cường sức khỏe của răng, ngăn ngừa loãng xương và gãy xương.
Tác dụng của hạt hạnh nhân đối với da và tóc: Hạnh nhân cũng cung cấp một lượng vitamin E dồi dào giúp cho làm đẹp cũng như là chất béo lành mạnh như vitamin A, giúp dưỡng ẩm cho da. Và dầu từ hạt hạnh nhân cũng được sử dụng rộng rãi trong việc làm đẹp như dưỡng da, dưỡng tóc,…
Tác dụng phụ của hạt hạnh nhân
Tác dụng của hạt hạnh nhân là vô cùng tuyệt vời. Thế nhưng hạt hạnh nhân cũng có một số tác dụng phụ nếu không sử dụng hợp lý.
Vì hàm lượng chất sơ của hạt hạnh nhân rất cao, nên nếu như sử dụng quá liều lượng, bạn có khả năng sẽ bị rối loạn về vấn đề tiêu hóa, dễ gây ra đầy hơi hoặc thậm chí là tiêu chảy.
Hạt hạnh nhân cũng là một loại thực phẩm có hàm lượng calo cao và chất béo lành mạnh, và đặc biệt lại còn thơm ngon giòn rụm. Nến nếu như không kiểm soát được liều lượng mà ăn quá nhiều thì có khả năng là bạn sẽ tăng cân.
Ngoài ra, hạt hạnh nhân còn chứa một lượng mangan đáng kể. Nên nếu bạn đang sử dụng thuốc mà lại dùng qua nhiều hạt hạnh nhân trong ngày thì rất có khả năng cao hạt hạnh nhân này sẽ tương tác với thuốc. Vì vậy bạn cần nên cân nhắc và tham khảo ý kiến của bác sĩ trong khi đang dùng thuốc.
Lời khuyên để hạn chế tác dụng phụ của hạt hạnh nhân
Kiểm soát liều lượng ăn mỗi ngày: Một người trưởng thành bình thường thì lượng hạt hạnh nhân khuyến nghị sử dụng là 28g (tương đương 20-23 hạt), còn đối với trẻ em thì với một lượng ít hơn, khoảng 10 đến 15 hạt / ngày.
Lời khuyên thì hai cho bạn để phát huy tối đa tác dụng của hạt hạnh nhân và hạn chế tác dụng phụ của nó là hãy uống đủ nước. Vì khi ăn nhiều chất sơ, bạn nên uống đủ nước là từ 2 đến 2,5 lít nước một ngày để đảm bảo hệ tiêu hóa của bạn được hoạt động trơn tru.
Tiếp theo là tham khảo ý kiến bác sĩ như mình đã nói ở trên. Nếu bạn đang dùng thuốc hoặc có bất kỳ tình trạng sức khỏe nào, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi bổ sung hạnh nhân vào chế độ ăn một cách thường xuyên.
…………………………………………………………………………………………..
Thông tin chi tiết:
Website: tuoimocnhien.com
Facebook: Tươi Mộc Nhiên
Shopee: Tươi Mộc Nhiên
Địa chỉ: Tòa T, FPT Polytechnic, Phường Trung Mỹ Tây.
Liên hệ: 0367464324
Pingback: Sự Khác Nhau Giữa Hạt Chia Với Hạt É? Cái Nào Tốt Hơn?