Hạt macca được mệnh danh là “Nữ Hoàng của các loại hạt” bởi hương vị béo ngậy, thơm ngon và đặc biệt là giá trị dinh dưỡng của nó mang lại. Tuy nhiên, giá macca trên thị trường có sự chênh lệch đáng kể tùy thuộc vào nhiều yếu tố. Tươi Mộc Nhiên sẽ cung cấp thông tin chi tiết về giá hạt macca, các yếu tố ảnh hưởng và kinh nghiệm chọn mua được sản phẩm
chất lượng.
Giới thiệu chung về hạt macca
Hạt macca có nguồn gốc từ Châu Úc, hiện nay đã có rất nhiều nơi trồng được và Đăk Lăk là một trong số đó. Hạt macca nổi tiếng với hàm lượng dinh dưỡng cao, bao gồm chất béo không bão hòa đơn lành mạnh (đặc biệt là Omega-7), protein, chất xơ, vitamin (B, E) và khoáng chất (mangan, đồng, sắt, magie). Nhờ vậy, macca mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như tốt cho tim mạch, hỗ trợ giảm cân, cải thiện tiêu hóa và làm đẹp da
Giới thiệu về hạt macca
Giá Hạt Macca Bao Nhiêu 1kg?
Giá hạt macca tùy thuộc vào nguồn gốc, loại hạt, thương hiệu và thời điểm mua.
Hạt macca tươi Việt Nam: 67.000 – 120.000 VNĐ/kg.
Hạt macca sấy khô Việt Nam (nguyên vỏ): 300.000 – 400.000 VNĐ/kg
Hạt macca sấy khô nhập khẩu (Úc, Mỹ): 420.000 – 560.000 VNĐ/k
Hạt macca tách vỏ (nhân macca): 900.000 – 1.230.000 VNĐ/kg.
Hạt macca Trung Quốc: 190.000 – 260.000 VNĐ/kg (nguyên vỏ), 900.000 VNĐ/kg (tách vỏ).
Lưu ý: Giá trên chỉ mang tính tham khảo và có thể thay đổi tùy theo thời điểm, mùa vụ, và địa điểm mua
Điểm khác nhau giữa hạt macca việt nam và hạt macca nhập khẩu
Sự khác biệt giữa macca Việt Nam và macca nhập khẩu chủ yếu nằm ở các yếu tố liên quan đến chất lượng, hương vị, độ đồng đều, quy trình sản xuất và giá thành, chứ không phải ở lợi ích dinh dưỡng cơ bản .
1. Chất lượng và hương vị
Macca Việt Nam: Chất lượng của hạt vẫn rất tốt ở hương vị, độ béo, độ giòn. Tuy nhiên, sự đồng đều giữa các hạt không có sự nhất định.
Macca nhập khẩu: Thường được đánh giá cao về tổng thể. Hạt có xu hướng rất đồng đều về kích thước, có độ béo ngậy đặc trưng, hương thơm đậm đà và vị ngọt thanh tự nhiên
2. Giá thành
Macca Việt Nam: Điểm ưu thế là không tốn các chi phí để nhập khẩu nên gía thành rẻ hơn so với các loại nhập khẩu. Điều này giúp người tiêu dùng dễ tiếp cận hơn tới mặt hàng này.
Macca nhập khẩu: Có gía nhỉnh hơn so với macca Việt Nam vì tốn các chi phí nhập khẩu, thuế và quy trình sản xuất cũng nghiêm ngặt hơn.
3. Cách phân biệt:
Macca Việt Nam: kích thước hạt không đồng đều, vỏ nâu đậm, mùi thơm tự nhiên, béo giòn.
Macca nhập khẩu: hạt đồng đều, vỏ nhạt, vỏ dễ tách, không dính vụn.
Cách phân biệt các loại macca
Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Giá Hạt Macca
Thực tế, giá macca không cố định mà biến động theo nhiều yếu tố như:
- Nguồn gốc xuất xứ: Hạt macca Việt Nam, đặc biệt từ Đắk Lắk và Lâm Đồng, có giá thấp hơn do không chịu chi phí nhập khẩu. Hạt macca nhập khẩu có giá cao hơn do chi phí vận chuyển, thuế nhập khẩu, và công nghệ sấy lạnh giúp bảo quản lâu
- Loại hạt và cách chế biến: Hạt macca tươi có giá thấp nhất nhưng khó bảo quản. Hạt macca sấy khô nguyên vỏ rẻ hơn so với hạt tách vỏ do ít công đoạn xử lý.
- Kích thước hạt: hạt to tròn, kích thước đều sẽ có giá cao hơn.
- Thời điểm và mùa vụ: vào tháng 4-8 macca sẽ có ggiảer vì đang vào mùa vụ. Còn các mùa khác giá cao vì đang vào mùa trái vụ.
Kinh Nghiệm Chọn Mua Hạt Macca Chất Lượng
1. Kiểm tra nguồn gốc:
Ưu tiên sử dụng hạt macca Việt Nam để ủng hộ nông sản Việt. Còn các loại nhập khẩu nên lựa chọn những thương hiệu uy tín đê tránh các hàng giả, hàng dạt trên thị trường.
2. Quan sát vỏ và nhân:
Vỏ hạt macca chất lượng có màu nâu nhạt đến nâu sẫm, vân tự nhiên, vết nứt tự nhiên.
Nhân macca ngon có màu trắng sữa hoặc vàng nhạt, không bị xỉn màu, mùi thơm tự nhiên, không tẩm hương liệu.
3. Chọn kích thước đồng đều:
Chọn các loại hạt to tròn, hạt đều, có kích thước từ 2-3mm.
4. Kiểm tra ngày sản xuất:
Kiểm tra kĩ hạn sử dụng, chỉ nên chọn hsd từ 6 tháng để tránh chất lượng macca không còn độ ngon và bị hôi dầu.
Kinh nghiệm chọn được hạt macca ngon
Lưu Ý Khi Sử Dụng Hạt Macca
Người lớn nên ăn 10-15 hạt/ngày, trẻ em 4-5 hạt, bà bầu 15-20 hạt để cung cấp dinh dưỡng mà không dư thừa calo. Ăn khi đói có thể gây khó tiêu, đầy bụng vì macca giàu chất béo. Dù macca tốt cho tim mạch và giàu dưỡng chất, nhưng không nên ăn thay bữa chính.
Bảo Quản Hạt Macca Đúng Cách
Để giữ hạt macca luôn thơm ngon và kéo dài thời gian sử dụng, việc bảo quản đúng cách là rất quan trọng:
- Macca nguyên vỏ: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao. Có thể để trong túi lưới hoặc hộp thoáng khí.
- Macca tách vỏ: Nên đựng trong hộp kín, lọ thủy tinh có nắp đậy chặt. Tốt nhất là bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để giữ được độ giòn và hương vị lâu hơn, tránh bị oxy hóa làm hôi dầu.
- Hút chân không: Nếu mua số lượng lớn, bạn có thể hút chân không và bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ đông để giữ chất lượng tốt nhất trong thời gian dài.